粮油信息（2020年第十期）

最近小麦价格仍在回落，从北到南范围比较大，虽然是钝刀割肉也有点疼。这主要是因为前期放量成交的小麦到期的开始增多，叠加市场贸易粮出货压力，面粉厂、饲料厂趁机压价。

小麦作为我国的主要口粮，国家对其价格稳定高度关注，即便是价格已经取得阶段性的平稳，市场的政策性小麦投放政策依旧未见变动，每周400万吨的巨量投放。考虑到年终信贷回收的因素，小麦2020年预计翻身无望。后面随着山东和河南玉米的蠢蠢欲动，以及春节年关的传统消费因素，还是有一次向上冲击的机会的。但是对于小麦这种体量大的主粮品种来说，预期不宜太高。

自11月份以来，主产区小麦价格稳中偏弱调整一个多月，一些持粮贸易商对市场已失去了耐心，卖跌不卖涨的心理使得售粮积极性较高，小麦阶段性上量增加。而需求端面粉销售不旺，开工率回落，小麦消耗库存节奏缓慢，供强需弱的市场格局对小麦价格阶段性利空。

据市场反映，当前小麦市场整体供应充足，同时企业库存水平普遍也处于高位，而粉企开机率由于面粉走货节奏偏慢而有所回落，进而影响小麦库存的消化速度也趋缓。尤其部分中小型面粉利润情况不佳，更是有意下调小麦收购价格，降低制粉成本。因此虽然元旦日益临近，但小麦价格上行动力反而受限。

2020年即将结束，当前多数认为小麦市场供给将会保持充裕，而需求的增加虽一定程度上提振市场购销，但也不足于推动小麦价格上涨，节前的小麦价格主流将会弱势为主。

目前郑州周边加工企业收购价位在1.2-1.23元/斤左右，各厂情况不同，对口市场拍卖和自主收购的加工企业情况不同。

值得市场关注的是，春节过后随着面粉节日消费旺季的褪去，需求的减少对市场的支撑力将会下降，小麦价格的下行压力或会进一步加大。

从近年的经验看，节日效应对市场的拉动作用逐渐转淡，节日麦价趋强的“惯性”定律也在发生改变，寄希望于节日需求的增加拉拉动小麦价格上涨已不现实。