粮油信息（2019年第一期）

临近年关，制粉企业应该是处于集中备货的旺季，但今年的市场却一反常态，市场表现冷淡。

2018年小麦最低收购价首次进行下调，有消息称，2019年将继续跟进，说明国家对粮食收储制度改革的不断深入，小麦市场化的购销将进一步活跃。说明国家完善粮食最低收购价政策改革的趋向与步伐始终是稳步推进的，逐步将最低收购价调整至合理水平，回归政策的托底功能，既要守住粮食安全底线，又要更有效地发挥市场机制，激发市场的活力。

1月16日，国家最低收购价小麦拍卖投放300.51万吨，成交接近10万吨，成交率3.32%，成交均价2402元/吨，对比前两期成交量再度出现下滑。政策性小麦持续供应，粮源充足。临储库存高企，国家去库存政策力度不减，每月固定300万吨临储小麦拍卖如期进行，再加上地储小麦也陆续开库，地储小麦在价格上可随行就市，灵活性较强，市场上粮源充足。制粉企业则担心政策变化，担心后市风险，持观望态度居多。分析原因：一方面是小麦市场供给充足、需求不旺，各个市场主体对小麦价格后市预期看弱，导致制粉企业节日备货意愿不高。另一方面，市场仍然担心国家政策性小麦拍卖底价下调，制粉企业为规避风险、核算成本、观望心态浓重，多为加工多少采购多少或以面粉订单来安排小麦的采购计划，以往节前集中备货的现象发生了改变。

由此可看出，节前制粉企业的备货热情不高，采购力度逐步减小，对年后的市场观望态度明显，再加之部分企业阶段性采购已告一段落，市场购销慢慢将进入休眠期，春节前的政策性小麦拍卖交易也很难发生较大的变化。

旺季不旺的的现象，在今年较为明显，需求端的需求减弱，造成了现在的局面。根据往年的经验来看，从元旦至春节期间，制粉企业一般是处于集中备货的旺季，但今年的市场却是一反常态，旺季不旺，淡季不淡，需求表现的没有那么明显。临近年关企业的开机率不升反降，小麦行情大大弱于往年同期。由于2018年下半年经济不景气，很多厂矿工地提前关门，大批进城务工人员提早返乡休息居多，终端消费需求下降，经销商备货意愿不是太大，制粉企业出于稳定客户的考虑，春节效应已无法刺激面粉消费的增长了，短时期内也难有较大的改观。

现在目前周边粉厂价位在1.265--1.23元/斤之间，而粉厂在库存备货中也是采取谨慎的做法，没有像往年那样大量备货，仅仅是存够节前的加工量和节后少许备量。以新乡五得利为例，在周边粮库轮换出库的情况下，由于市场供货充分，在不到一周的情况下降价了1.6分，随之贸易商中间难以取利，因而市场贸易量也随之减少。

所以综合来看，节前的小麦市场价格将以稳为主，不会发生较大变化，毕竟市场供给充足，需求端需求减弱的情况下，小麦行情很难有大的好转。现在只能看节后国家政策方面是否会对临储的拍卖底价再次进行调整，将会如何影响麦市。（来源：经营管理处）