粮油信息（2017年第三期）

从十月下旬开始小麦价格开始慢慢涨幅郑州周边地市的加工企业现在收购价格在1.29—1.32元/斤。

受小麦市场流通量偏紧的影响，国家临储小麦的成交量也较之前有明显的回暖迹象。由于小麦处于高位，部分地区的面粉厂想上调面粉价格，但是由于市场需求较稳，出货情况一般，实际提价相对谨慎，大部分地区的面粉价格还是维持较稳为主的态势。

短时间来看，面粉市场的价格涨的概率较小，但是后期逐渐进入面粉市场的需求高峰期，届时面粉市场可能会上涨。综合来说，短时间内小麦市场流通量减少的情况不会轻易改变，在北方小麦价格持续上涨的带动下，预计小麦价格将继续维持在高位。

同时在国家临储小麦拍卖状态比较稳定的情况下，市场小麦的价格会略高与临储小麦的价格。

冬小麦的播种直接关系明年夏粮的产量，目前，真是冬小麦播种的关键期。就在近日，国家发改委公布了2018年小麦的最低收购价格执行标准，每斤下调3分钱，这是自2006年国家出台小麦最低收购价政策以来，首次下调。

由于国家公布的2018年小麦最低收购价时，主产区冬小麦种植已经大面积展开，再加上不少的农民还在观望，因此，国家政策调整对农民种植小麦的意向影响并不大。农业部最新农情调查显示，目前，全冬小麦的种植已经完成意向种植面积的92%，面积基本稳定。

粮食价格机制改革全面展开、粮食最低收购价政策是我国保护农民种粮利益的重要举措。那么，为什么要下调最低收购价的执行标准呢？我过粮食最低收购价政策始于2004年，由于当时粮食总量不足，供求偏紧，为了保障国家粮食安全，调动农民种粮积极性，出台了最低收购价政策，为农民收益托底。之后，连续多年提高最低收购价水平，有效促进了粮食总量增加，但是也使粮食价格高于市场正常水平。

我国进行粮食价格机制改革，是为了完善农产品价格形成机制和收储制度，引导农民根据市场需求来调整种植结构，促使粮食价格回归合理水平的同时，缓解目前稻谷和小麦品种结构上的失衡矛盾。总的方向就是，市场在配置农业资源中的决定性作用。（来源：经营管理处）