粮油信息（2017年第一期）

截至9月10日，主产区小麦累计收购6809万吨，同比减少180万吨。其中，

河北收购551万吨，同比减少130万吨；

江苏收购1238万吨，同比增加101万吨；

安徽收购954万吨，同比减少86万吨；

山东收购978万吨，同比减少53万吨；

河南收购2146万吨，同比增加16万吨；

湖北收购247万吨，同比增加12万吨。

河南地区面粉企业新小麦收购价格为1.25-1.27元/斤，较上周波动为0.005-0.01元/斤。

江苏、安徽地区面粉企业小麦收购价格为1.2-1.28元/斤，较上周跌0.01-0.02元/斤。

山东地区面粉企业小麦收购价格为1.23-1.27元/斤，较上周跌0.005元/斤。

河北地区面粉企业小麦收购价格为1.24-1.27元/斤，较上周跌0.005-0.02元/斤。

从上面数据不难看出，面粉经销商节前集中采购算是阶段性告一段落，现在双节来临之际，大多企业备货充足，需求放缓，市场整体消费会暂且饱和。

主要是前期面粉价格上涨较快，涨幅差距拉大，面粉市场在前一阵压力不小，现在基本处于市场平衡时段，因此价格也会由高趋稳，以面临即将到来的双节时期。

距离托市收购结束还有半个月，现在看来市面上大部分地区的价格基本都高于托市收购价，因此影响有部分地区甚至已经停止了收购。

现在我国小麦面粉市场麦强面弱的矛盾局面仍比较突出，但是近期小麦价格不断走高，麸皮价格一直低迷的状况，制粉企业压力颇大。

如果小麦价格持续上涨，那制粉企业加工成本转移效果就不会太理想，企业压力很大，扛不动过高的小麦价格。

其实通过本周小麦价格的走势，不难看出小麦价格基本高位的顶点，短期预计不会有太多的涨幅波动，而且今天有轻浮的下跌。