优质小麦市场出现新特点

地区间优麦产量、质量差异较大

受农民种植习惯、不同地区天气差异较大等因素的影响，今年我国新产优质小麦地区间产量、质量及品种结构有较大不同。河南省驻马店市小麦贸易商徐自力告诉记者，河南南部近几年种植的优麦品种主要是西农979，去年该品种产量高、品质好。今年驻马店等地区种植的西农979虽然内在品质还不错，但容重普遍在国标三级左右，这使得河南达到国标二级及以上的优质小麦总量有所减少。

据记者调查，今年河南优质小麦品种主要为郑麦366、新麦26、师栾02—1和西农979，其中西农979的种植面积最大，新乡、安阳、焦作等地种植的西农979质量较好。郑麦366与新麦26主要种植区在豫北地区，品质也普遍较好。目前，河南产国标二级西农979价格在2080—2220元/吨，新麦26与郑麦366价格在2240—2280元/吨。值得注意的是部分商贩和跨国粮商正在大量收购西农979，并对不同质量等级的小麦进行混掺。

市场缺乏主流收购主体

由于前两年进行小麦收购与贸易的粮商普遍亏损，今年优质小麦上市后，市场很少有人收购。河南延津小麦贸易商王洪飞告诉记者，今年收购优质小麦上量很快，价格也稳定，上市一个月来收购价格基本没有变动，主要原因就是市场缺乏主流收购主体，往年以央企、制粉企业、沿海地区贸易商为主的收购主体今年基本没有出现。

据了解，今年除了一部分大型制粉企业设点收购优质小麦以外，市场上的主要收购商为进行小麦期现货套利操作的基金公司、跨国粮商及投资公司，收购市场很少见到传统的粮油经营企业。业内人士认为，由于市场参与者结构发生了重大变化，一旦市场出现炒作题材，国产优质小麦的价格波动幅度与频率会更大。

随着南方沿海地区制粉企业加大了对进口小麦的采购力度，加之制粉企业近几年逐渐在小麦产区建立加工厂，传统主销区的需求变化对小麦价格的影响减弱，传统主销区主导国产优质小麦市场的地位进一步弱化，决定国产优质小麦价格的因素主要是产量、产区天气以及市场炒作等。